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创立于1999年的重庆德庄实业(集团)有限公司传承重庆火锅百年积淀,坚持以德经商和创新发展,坚持以“我只选好料”为品牌核心战略,十余年间由一家小火锅店发展成为一家集餐饮产业开发、食品产业开发、餐饮文化研究于一体的集团公司,下属17家子公司、一个研究所、一所培训学校,以及重庆市火锅调味品及菜品工程技术中心;旗下有德庄火锅、青一色火锅、雨情调、香漫谷等餐饮子品牌,呈现出良好的发展态势,现有自营店、控股店、特许加盟店900余家;销售产品30余个系列,120余个品种,产品经销商300余位,产品销往全国各地,并远销欧美、东南亚等。
重庆德庄实业(集团)有限公司以拥有“德庄大火锅”而闻名遐迩,以弘扬中华餐饮文化为己任,以“举重庆火锅金牌、夯百年企业基础、创世界知名品牌”为战略目标,坚持“科技兴火锅、绿色兴火锅、文化兴火锅”的发展方针,坚持社会效益和经济效益和谐发展,创新促进重庆火锅发展。公司是重庆火锅协会会长单位,国家级高新技术企业,获得一项国家发明专利,九项国家实用新型专利,先后荣获“全国商业科技进步奖”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国商务诚信建设试点工作先进企业”等荣誉和称号。

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